《》杂志上刊载的一项护理健康显示，摄入抗氧化剂并不能预防。

　　共有80,326名30-55岁的妇女参与了这项始于1976年的研究。受试者分别于1980、1984、1986和1990年完成有关进食频率的问卷。在超过16年的随访期内有527例受试者发生卵巢癌。

　　波士顿哈佛大学医学院的Kathleen M. Fairfield博士及其同事指出，多变量分析显示：摄入A、或β-胡萝卜素与卵巢癌的发病危险无关。

　　与摄入量低的受试者相比，中摄入量高的妇女罹患卵巢癌的相对危险度为1.52，但其中并未观察到剂量依赖效应。

　　总摄入量高的妇女中卵巢癌的发病危险较食用蔬菜量少者低23%，但这一差异并不显著(p=0.29)。

　　在内每日至少食用2.5次水果和蔬菜的女性发生卵巢癌的危险可降低46%(p=0.04)。Fairfield博士等认为，该发现提示预防应从早期着手，因为相关危险暴露期可能比人们先前预计的要早得多。

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