据英国《每日邮报》27日报道，一项新研究发现男性如果一周吃10份西红柿能降低1/5患前列腺癌的风险，这或许与西红柿中的番茄红素有关。
英国布里斯托尔大学、剑桥大学和美国牛津大学的研究人员调查了14000名年龄介于50-69岁的男性，结果发现相比于那些几乎不吃或很少吃水果和蔬菜的男性，每周吃至少10份水果的男性在患前列腺癌几率上降低了18%。除了西红柿，番茄意大利面酱、番茄汁甚至是添加番茄酱制成的烤豆、加有番茄酱料的比萨都有这种作用。
180克西红柿，半罐烤豆和一份有番茄酱的披萨，一份番茄意大利面酱或者一瓶番茄汁都算作一份的分量。但以上食品除西红柿外，其他的可能富含高浓度盐，男性不可多吃。
前列腺癌是男性的常见疾病，每年英国新增41700个病例，有10700人死于该病。专家猜测这可能与西方的饮食习惯有关，因为前列腺癌在发展中国家中较少见。
研究负责人布里斯托尔大学的凡妮莎·厄尔（音译）表示，研究表明了西红柿对前列腺癌或许有着重要的预防作用。比起那些吃少于2.5份的人，吃5份以上的人患前列腺癌的风险降低了24%。她建议男性在饮食上要均衡，多吃水果和蔬菜，少吃补充剂，保持健康和积极，从而维持理想体重。
温馨提示：良好的生活习惯和健康的饮食习惯有助于我们的身体健康，后祝您身体健康，生活愉快。
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